12 Propriedades Terapêuticas e Funcionais do Vinagre Orgânico de Maçã que você precisa conhecer

Examinando a Questão...

Dentro das chamadas terapias alternativas, onde até na forma de cápsulas já pode ser encontrado, existe uma espécie de louvor ou glorificação às propriedades “milagrosas” que o Vinagre orgânico de Maçã supostamente proporciona à saúde, e, de fato, parece que algumas pessoas já constataram em si mesmas alguns destes benefícios[2].

No entanto, muito daquilo que se lê, especialmente na Internet, infelizmente, está repleto de exageros, mitos, ou simplesmente são informações infundadas, como sempre, patrocinadas por interesses escusos, comerciais, ou falta de bom senso.

Alguns defensores do ingrediente asseguram que ele é capaz de curar quase tudo, desde Refluxo até Diabetes; e também, verrugas, fungos de unha, pé de atleta, câncer, artrites, halitose, colesterol alto, gota, infecções urinárias, pressão alta, intoxicação, tuberculose, (ufa!), e até, piolhos!

Deixando de lado o que afirmam os mais exaltados, vamos examinar aquilo que realmente se sabe a respeito do Vinagre Orgânico de Maçã, com base nos estudos e pesquisas científicas disponíveis ao público até este momento.

1. O Vinagre Orgânico de Maçã e a Diabetes...

Talvez a maior e mais promissora pesquisa tenha sido aquela feita para estudar os benefícios do Vinagre de Maçã Orgânico no combate ao Diabetes do tipo 2. Depois disso, vários estudos têm afirmado que esse tipo de Vinagre pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue.

Um estudo citado no Jornal American Diabetes Foundation’s publication Diabetes Care[3], afirmava que o consumo desse tipo de Vinagre de Maçã antes das refeições aumentou de maneira significativa a sensibilidade à insulina, e reduziu dramaticamente a mesma substância (insulina) e os picos de Glicose[4] que ocorrem após as refeições. Nesse estudo, diabéticos tiveram uma redução de cerca de 25% nos níveis de Glicose. O estudo foi realizado com 29 pessoas divididas em 3 grupos:

• 1/3 tinha sido diagnosticado com Diabetes tipo 2 (Mellitus)
• 1/3 apresentava sintomas de pré-diabetes
• 1/3 era absolutamente saudável

Em um relatório publicado em 2017, pesquisadores revisando estudos prévios sobre os efeitos do Vinagre Orgânico de Maçã tomado durante as refeições, concluíram que o Vinagre ajudou a reduzir a flutuação do açúcar e Insulina na corrente sanguínea após as refeições[5].

Embora as pesquisas feitas até agora pareçam favoráveis, mais estudos precisam ser feitos para confirmar a dimensão dos benefícios do Vinagre na estabilização da insulina, assim como para determinar quais são os eventuais efeitos colaterais, caso existam, mais importantes.

2. O Vinagre é capaz de Curar Soluços?

Para aqueles que já o fizeram, a sugestão é pingar algumas gotas de Vinagre em uma colher de chá de açúcar. Acredita-se que o sabor azedo do Vinagre misturado ao doce do açúcar seja capaz de controlar o soluço. Outra alternativa é tomar uma colher de chá de Vinagre diluída em dois dedos de água.

Se o soluço é regular, convém consultar um médico, pode ser um sinal de Hérnia de Hiato ou Refluxo Gastro Esofágico.

3. O Vinagre e a Perda de Peso Corporal

A sugestão é que o consumo de Vinagre diluído em água antes ou durante as refeições proporcione o efeito da saciedade. Um estudo Japonês[6] examinou as repercussões da ingestão diária do Vinagre por obesos.

Após 12 semanas, os participantes tiveram uma redução no peso corporal entre meio e um quilo. Também o Índice de Massa Corporal, Diâmetro da cintura, Triglicerídeos e gordura visceral sofreram redução. Entretanto, estudos complementares ainda são necessários para que se compreenda a relação do Vinagre com a redução de peso corporal.

Mas, é preciso cautela. Algumas pessoas, na ânsia de perder peso rapidamente, tendem a consumir o Vinagre em excesso, especialmente na forma de cápsulas, o que pode causar acidentes Gastroesofágicos sérios. Um relatório[7], por exemplo, relata o caso de uma mulher que ficou com uma cápsula de Vinagre presa à garganta por 30 minutos e desenvolveu lesões sérias, ficando com dificuldade para engolir durante seis meses.

4. Alívio Rápido para pequenas Queimaduras

O Vinagre de Maçã diluído em água na forma de spray gelado aplicado sobre as áreas afetadas é capaz de aliviar a dor e o desconforto das queimaduras. As regiões próximas aos olhos deverão ser evitadas.

No entanto, o Vinagre de Maçã nunca deve ser aplicado puro ou em concentrações fortes sobre a pele, sob risco de queimaduras. Nem deve ser usado em queimaduras mais sérias. Nesses casos, convém procurar ajuda médica.

5. Alívio contra Azia e Indigestão

O Vinagre Orgânico de Maçã ajuda em alguns casos de Azia estomacal, Refluxo e Constipação. No caso da azia, seu mecanismo de ação parece ser sua intensa Acidez, já que em algumas pessoas a causa da azia se deve exatamente à baixa acidez estomacal.

Mas, deve ser usado com cautela, uma vez que em em excesso pode provocar lesões na boca, garganta ou esôfago. A recomendação é tomar, junto com a refeição, uma colher de chá, ou menos, diluída em meio copo de água, ou misturado aos alimentos.

6. Eliminando o Mau Cheiro dos Pés

O Vinagre de Maçã parece ajustar o PH da pele combatendo a bactéria causadora do mau odor. Algumas gotas de Vinagre misturado com água é suficiente. Toalhas molhadas ou chumaços de algodão ajudam na aplicação. Pode-se guardar em um recipiente hermeticamente fechado bolinhas de algodão ou lencinhos de papel previamente embebidos na solução para eventuais aplicações.

Mesmo depois de secos os pés, naquele dia, evite calçar sapatos feitos de couro, pois o mesmo poderá ser danificado pelo cheiro ácido do Vinagre.

7. Eliminando as Caspas

Para combater Caspas, coceiras persistentes e irritações no couro cabeludo, algumas pessoas borrifam sobre a cabeça uma solução de algumas gotas de Vinagre com água. O Vinagre altera o PH do couro cabeludo, o que torna aquele ambiente impróprio para a proliferação dos fungos causadores da Caspa.

Basta aplicar suaves borrifadas e deixar agir por 15 minutos antes de lavar os cabelos. Deve-se aplicar de uma a duas vezes por semana.

Ao aplicar a solução, evite a região dos olhos e ouvidos. A solução deve ser adequadamente diluída e aplicada em pequenas quantidades. Use proteção para os olhos para não correr riscos. Cabelos tingidos poderão ter as cores comprometidas.

8. Contra Picadas de Mosquitos, Abelhas e Outros...

Se você foi picado por Mosquitos, sofreu irritação de pele por Hera Venenosa, Urtiga ou sofreu queimaduras de Água-viva, uma solução com baixa diluição de Vinagre Orgânico de Maçã aplicada sobre a região afetada vai ajudar a combater a Coceira, queimação ou Irritação.

9. Aposentando seu Desodorante...

Uma solução de Vinagre de Maçã pode ajudar a neutralizar as bactérias das axilas causadoras dos maus odores. Chumaços de aldodão ou lencinhos umedecidos com uma solução muito fraca, quando aplicada sobre as axilas resolvem a questão. O cheiro de Vinagre dissipa naturalmente depois de seco.

Uma boa ideia é testar antes a solução de Vinagre de Maçã em uma pequena área do corpo e evitar usá-la se você pretende vestir roupas com fibras delicadas, a exemplo da seda.

10. Higienização de Alimentos

Serve para remoção de impurezas, parasitas e micróbios que ficam depositados nas cascas dos Vegetais Frescos, inclusive os orgânicos.

Use na proporção de uma colher de sopa para cada litro de água. Basta deixar tudo na solução por aproximadamente 15 minutos e depois enxaguar.

11. Outros Usos para o Vinagre de Maçã...

Tratar dos cabelos. É usado como condicionador e agente de limpeza[8].

Limpar orelhas de animais, tratar alguns problemas de pele e combater pulgas e piolhos[9].

Alguns proprietários de cavalos afirmam que o Vinagre é um excelente repelente, podendo ser usado na forma de spray, contra moscas e proteção dos cascos dos animais.

Vinagre é bom para limpar vidros de janelas e superfícies lisas de bancadas.

Trata-se de um excelente eliminador do mau cheiro de ralos de pia ou banheiro, assim como cheiro de mofo em quartos e armários. Para isso encha um pequeno recipiente e deixe no local. Troca-se semanalmente.

12. Como Comprar o Vinagre Orgânico de Maçã Certo

Evite as variedades com líquido claro, perfeitamente transparente, que são os mais comuns disponíveis nas prateleiras dos supermercados. Ao invés disso, prefira as versões Orgânicas, não filtradas, Vinagre de Maça não processada, não pasteurizada, que tem a aparência turva e castanha, em recipientes de vidro, com uma borra no fundo da garrafa.

Olhando através do vidro percebe-se pequenos resíduos como fios de teias de aranha flutuando misturados ao líquido. Isso é o resultado da fermentação acética natural de maçãs frescas e indica que aquele Vinagre é de boa qualidade. Também existe o Vinagre de Maçã Orgânico disponível em cápsulas.

Em um estudo de 2005[10], após examinar várias marcas de Vinagres Orgânicos de Maçã em cápsulas, os pesquisadores descobriram que os ingredientes mencionados nos rótulos não correspondiam à verdade. Análises químicas comprovaram tratar-se de uma mistura de Ácido Acético, ou seja, não passava de Vinagre comum.

Cuidados e Efeitos Colaterais do Uso do Vinagre

Quando usado em altas concentrações ou puro, em contato demorado com pele ou mucosas, alguns cuidados deverão ser seriamente considerados...

• Os portadores de Gastrite crônica, Hiperacidez estomacal, inflamações no Esôfago, Refluxo Gastroesofágico, Hérnia de Hiato e Úlceras estomacais severas, deverão considerar seriamente uma consulta prévia ao seu médico de confiança antes de fazer uso do vinagre, sob o risco de uma evidente piora em seus quadros clínicos.

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• Pode provocar queimaduras de pele e mucosas.
• Embora seja usado para clarear os dentes ou melhorar o hálito, em contato com dentes poderá provocar cáries e desgatar o esmalte.

• Quando ingerido, o Vinagre Orgânico de Maçã pode provocar Hipoglicemia, Irritação na Garganta e reações alérgicas. Seu teor de acidez, com PH em torno de 3, é bastante agressivo para o trato digestivo, garganta, esôfago, especialmente se tomado em excesso e não devidamente diluído.
• O uso excessivo - mais de 4 colheres por dia - a curto ou médio prazo irá provocar uma dramática diminuição dos níveis de Potássio(Hipocalemia), porosidade e enfraquecimento dos ossos[11].
• Pode interferir no efeito de alguns medicamentos, tais como, Laxantes, Diuréticos, Anti-hipertensivos, medicações para Diabéticos e outras relacionadas à Cardiopatias.
• Nunca deve ser usado como Spray Nasal, lavagem do nariz, e sob nenhuma hipótese, nos olhos. o Vinagre de Maçã também não trata Piolhos em pessoas.

E por fim...

O site não se presta a fazer o papel do seu Médico ou Nutrólogo, nem de prescrever medicações de qualquer natureza para qualquer tipo de patologia, mas apenas de servir como fonte de informação para seu esclarecimento básico.