Os Segredos Funcionais e Nutricionais da Vitamina C que Você ainda não Conhece - Parte 1

O exuberante poder de Ação da Vitamina C ou Ácido Ascórbico...

Com grande poder anti-inflamatório e antioxidante, a Vitamina C se comporta como uma qualificada faxineira quando o assunto é o combate aos radicais livres e processos inflamatórios. Sua presença no organismo ajuda a prevenir a formação de tumores, o surgimento de problemas cardiovasculares, infecções e edemas nas articulações.

Os radicais livres são moléculas repletas de substâncias que danificam de modo avassalador nossas células e acabam com nossa capacidade de reação contra infecções e inflamações de qualquer natureza. A vitamina C elimina completamente estes vilões e ainda preserva a integridade dos tecidos.

A presença de radicais livres em excesso no organismo acaba por criar o ambiente perfeito para o aparecimento de doenças cardíacas, câncer, envelhecimento precoce, e condições para o desenvolvimento de quadros de Artrite de todos os tipos.

O nutriente ainda evita a oxidação do LDL, o colesterol ruim, que se acumula no interior dos vasos sanguíneos deixando o sangue gorduroso, viscoso, com aparência de uma geléia semi-líquida, o que é uma das causas da formação das temidas placas de gordura que entopem as veias, uma ocorrência capaz de provocar doenças cardíacas e derrames cerebrais.

Mas, nosso corpo não é capaz de produzir vitamina C, assim, a ingestão regular de alimentos que contenham o nutriente é mais do que uma necessidade, trata-se de uma estratégia inteligente para quem deseja ter uma boa saúde.

O que revelam os Estudos mais Recentes sobre a Vitamina C ou Ácido Ascórbico...

Combate Doenças Cardiovasculares e Pressão Arterial elevada.

Vários estudos afirmam que o consumo de pelo menos 500mg de vitamina C por dia promove o relaxamento e aumento do calibre das artérias, um processo conhecido como Vasodilatação. Isso ajuda a diminuir a pressão arterial reduzindo o risco de Ataque Cardíaco e outras doenças cardiovasculares, assim como os acidentes vasculares cerebrais.

Outros estudos da Universidade de British Columbia no Canadá confirmaram que entre os consumidores de vitamina C, o risco de desenvolver a Gota, um tipo de inflamação das articulações mais comum entre os homens, foi reduzido de maneira dramática.

Como o nutriente estimula a excreção, eliminação, do Ácido Úrico[2], que é o principal agente inflamatório e causador da Gota. Torna-se assim um dos mais poderosos aliados nesse trabalho de erradicação do mal. Nesse estudo, entre os 47.000 homens inscritos no programa de acompanhamento da pesquisa, altas doses da vitamina C foram administradas; por volta de 1.500mg por dia.

Esta, no entanto, não é a quantia recomendada para as pessoas saudáveis. Mas, para evitar a Gota naqueles que tenham uma predisposição para a doença, seria a dose ideal.

E Como fazer para Manter as Taxas Ideais?

Mas o nosso organismo não armazena a vitamina C. E logo após sua ingestão ela percorre as células como as da pele, das artérias, do cérebro e, claro, do sistema imunológico, para verificar quem está precisando dos seus serviços. Desse modo, depois de participar de uma série de procedimentos e reações químicas, sem perda de tempo, é eliminada pela urina.

Sabe-se que o organismo não armazena mais do que o necessário para trabalhar em harmonia. Isso quer dizer que ingerir altas doses de vitamina C, exceto em casos pontuais e especiais, é pura bobagem, uma vez que ela não acumula no organismo e todo excesso é excretado por meio da urina.